Beschreibung
Donnagisa Chardonnay aus Sizilien
Hergestellt in Italien
Packungseinheit Flasche: 750 ml
Glasflasche
kühl und trocken lagern
Inhaltsstoffe
Trauben: 100% Chardonnay
Anbaugebiet: Spaliererziehung mit sehr enger Bepflanzung, auf den Hügeln im mittleren Westen Siziliens, etwa 300-400 m über dem Meeresspiegel.
Bodentyp: Mittelschwere, lehmige Böden. Ertrag pro Hektar 50 q.
Erntezeit: Erste und zweite Augusthälfte.
Herstellungsverfahren: Statische Dekantierung des Mostes und Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 17-20° C in Edelstahltanks.
Farbe: Strohgelb mit goldener Tendenz.
Bouquet: Sehr fruchtig mit Anklängen von Ananas und Banane.
Geschmack: Trocken, warm und mit einem langen Geschmack.
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Gastronomische Kombinationen: Passt gut zu Risotto mit Meeresfrüchten und gegrillten Krustentieren.
Serviertemperatur: 9-10°C
