Beschreibung
Rotwein Nero d‘Avola aus Sizilien
Hergestellt in Italien
Packungseinheit Flasche: 750 ml
Glasflasche
kühl und trocken lagern
Inhaltsstoffe
Trauben: 100% Nero d’Avola
Erzeugungsgebiet: Auf den Hügeln im mittleren Westen Siziliens in einer Höhe von 300-400 m über dem Meeresspiegel angebaut.
Bodenart: Mittelschwere, lehmige Böden. Ertrag pro Hektar 80 q.
Erntezeit: Erste zehn Tage im September.
Herstellungsverfahren: Mittellange Maischegärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks mit 250 hl Fassungsvermögen und anschließender Reifung in Edelstahltanks und in der Flasche.
Farbe: Purpurrot
Bouquet: Deutliche Anklänge an Kirsche und Beeren.
Geschmack: Weich und ausgewogen mit mittellangem Nachgeschmack.
Alkoholgehalt: Alkohol 13,5% vol.
Gastronomische Empfehlungen: Passt hervorragend zu großen Braten, rotem Fleisch und reifem Käse.
Serviertemperatur: 15-18°C